Cattier Blanc de Blancs Premier Cru

45,50 €
TTC

Contenance : 75 cl (en étui)
Degré : 12,5% vol.
Appellation : AOP Champagne (blanc de blancs)
Cépages : 100% Chardonnay
Vignerons à Chigny-les-Roses (51)

Quantité

Cattier Blanc de Blancs Premier Cru

La cuvée Blanc de Blancs Premier Cru est la cuvée emblématique de la Maison. Elle est élaborée à partir de nos 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims (principalement provenant de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes). Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Blanc de Blancs Cattier se caractérise par sa fraîcheur, son fruité et sa rondeur.

Assemblage : 100% Chardonnay 40% de vins de réserve Elevage sur lies : Vieillissement de plus de 4 ans en cave pictogramme La robe est jaune pâle. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles. pictogramme Il est élégant. Des notes de vanille, puis de fleurs blanches type acacia s’expriment suivies d’arôme de figue. pictogramme Elle a une belle fraîcheur en attaque. La bouche est bien fruitée avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, puis la poire. En final, on retrouve des notes citronnées et pâtissières. La texture est soyeuse, type peau de pêche. pictogramme Champagne d’apéritif accompagné de crevettes grises. Il sera parfait avec un plateau de fruits de mer, une sole meunière ou un turbot accompagné d’une sauce crémeuse et sera le compagnon idéal avec un fromage de chèvre sec et brie.

Cattier BdB
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