Domaine de l'Hortus Grande Cuvée AOP Pic-Saint-Loup 2017

26,80 €
TTC

Contenance : 75 cl
Appellation : AOP Pic-Saint-Loup
Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah
Vignerons à Valflaunès (34)

Quantité

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Domaine de l'Hortus Grande Cuvée AOP Pic-Saint-Loup 2017

Terroir : parcelles de milieu de Côte. Sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé. Pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 300 mètres.

Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah.

Rendement : 25 à 35 hl/ha pour des parcelles dont les densités varient de 4000 à 7150 pieds hectares.

Vinification : vendanges éraflées et foulées. Une période de cuvaison 25 à 30 jours.

Elevage : élevage de 6 mois en cuve avant un pré-assemblage qui sera ensuite élevé 12 mois en tonneaux de 225 et 400 litres. Tonneaux neufs, d'un vin et de 2 vins.

GC l'Hortus
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