Champagne Cattier Brut Rosé Premier Cru

Magnum Champagne Cattier Brut Rosé Premier Cru

Obtenu par ajout de vin rouge à l'assemblage, le brut Rosé Premier Cru fait la part belle au Pinot Noir et au Meunier de la Montagne de Reims. Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Brut Rosé Premier Cru se caractérise par son élégance et son intensité.

Assemblage : 10% Chardonnay, 50% Meunier, 40% Pinot Noir, 35% de vins de réserve

Elevage sur lies : Vieillissement de plus de 4 ans en cave

Dosage : 8 g / L

Œil : La robe est d'un rose pâle aux reflets orangés. Dans le verre, une effervescence fine et persistante.

Nez : Frais et fruités avec des notes de framboise, d’orange confite, de réglisse suivies de notes d’épices.

Bouche : Attaque acidulée. La bouche est fraîche et généreuse avec des arômes de cassis et fraise entremêlés de notes de bonbon anglais avec une finale caramel au lait.

Accords mets & vins : Champagne d'apéritif avec un cœur de saumon. La cuvée Brut Rosé Premier Cru accompagne un plat de langoustines, un saumon en papillote, ou encore des sushis. Le gorgonzola et le bleu se marient très bien avec notre cuvée Rosé et sera parfaite sur des desserts à base de mirabelles, fruits rouges et crumbles.

JANCIS ROBINSON 2020 : 16/20

GUIDE BETTANE & DESSEAUVE 2020 : 16,5 / 20

WINE ENTHUSIAST 2020 : 90/100

Japan Women’s Wine Awards 2020 : Médaille d’or

BLIND TASTED 2020 : 89 / 100