Maison laGrange Café Honduras Pueblo Magico Café moulu 200g

Maison laGrange Café Honduras Pueblo Magico Café moulu 200g

Torréfié par Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay

Description

Honduras Bio, Pueblo Mágico (Peuple magique)

Implanté au sein d'un relief montagneux abrupte aux vallées profondes. Le Honduras, autrefois réputé comme étant l'un des pays les plus dangereux, a réussi une transformation significative, en grande partie grâce à sa filière café hissant son peuple magique « Pueblo Mágico » au sommet de la production de café en Amérique Centrale. laGrange vous propose la variété Lempira, cultivée dans la région éponyme. Cette variété offre une liqueur légèrement acide et de délicates notes de pêche. Vous y retrouverez également les arômes “chauds” de cacao et de caramel, typiques de l'Amérique Centrale. Chaque achat contribue au développement d'une école hondurienne, 0.20€ sont versés pour chaque kilo de café vert importé.

Note de Cupping : 89/100

Informations produit

Café moulu
Région : Lempira
Producteur : La Pedrera
Altitude : 1400 – 1800m
Variété : Lempira
Méthode : Lavé
Note de Cupping : 89/100
Extraction : Filtre