Maison laGrange Café Kenya Safari Café en Grain 200g
12,50€
Poids net : 200g
Pays : Kenya
Café en Grain
Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay (70)
En stock, vendu uniquement en magasin.
Maison laGrange Café Kenya Safari Café en Grain 200g
Torréfié par Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay
Description
Il y a 2 grandes saison de récolte dans ce splendide pays qu’est le Kenya, celle d’avril à novembre et de décembre à juillet. C’est l’Etat gère le marché du café vert. Les exportateurs ne peuvent acheter directement aux coopératives ou aux plantations. Dans la grande lignée des crus floraux et fruités d’Afrique de l’Est, cette sélection procure des notes intenses de fruits rouges et d'agrumes qui laissent place à une délicieuse fragrance de tomate séchée, gorgée de soleil.
Note de cupping SCA : 84,75/100
Conditionnement : 200g
Plantation: Josra Masaï AA top
Region: Mont Kenya Variété: SL 34, Ruiru 11
Récolte: Octobre à Mars
Altitude: 1500m – 2100m
Méthode: lavé
Score de cupping : 88/100
| Poids | 0.180 kg |
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