Maison laGrange Café Yemen Zénithal Mokha Café en Grain 100g
19,20€
Poids net : 100g
Pays : Yémen
Café en Grain
Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay (70)
En stock, vendu uniquement en magasin.
Maison laGrange Café Yemen Zénithal Mokha Café en Grain 100g
Torréfié par Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, à Marnay
Description
Les agriculteurs yéménites avec lesquels nous travaillons font partie de la famille de Monsieur Khaled Al Maweri. Ainsi, nous proposons des cafés dont le prix est fixé par l’agriculteur, issus de la région de Bura, avec pour seule variété de typica cultivé en terrasse et en jachère. Il n’y a qu’une seule récolte par an. A ce jour, le Yémen est frappé par la plus grande crise humanitaire de ce siècle. C’est tout naturellement que nous souhaitons redonner aux Yéménites le fruit de leur travail. Cette récolte exceptionnelle de la région de Bura, vous émerveillera avec des notes de caramel, de chocolat au lait, de fruits rouges. Ce Mokha du Yemen, résilient – comme ses producteurs – en fait un des meilleurs de la planète café !
Note de Cupping : 86,5/100
Informations produit
Café grain
Plantation : Ferme de Buray
Altitude : 2400 – 2600 m
Variété : Typica
Méthode : Nature
Poids | 0.180 kg |
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