Baron De Roquette-Buisson Casse-Croûte Basque Pâté De Foie Au Piment D’Espelette 180g

Baron de Roquette-Buisson Casse-croûte basque pâté de foie au piment d’Espelette 180g

Pour ce pâté, nous avons tendu la main à nos voisins et amis Basques, car le goût du piment d’Espelette est arrivé jusqu’à nos papilles. Et nous l’avons combiné avec un de nos classiques : le « Casse Croute du Paysan » pour donner le « Casse Croute Basque ».

Nos viandes viennent de la montagne Noire et le Piment évidemment d’Espelette : village basque authentique ou le piment est traditionnellement cultivé puis séché à même les façades « en guirlande », et utilisé en remplaçant du poivre car assez doux et le séchage au soleil développe sa saveur..

Conseils de dégustation : Ce pâté agrémentera très bien vos salades ou tout simplement vos tartines et toasts, il est recommandé de le mettre au frais avant dégustation pour qu’il soit parfait.