Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Jean Boyer Original Rum Bullion Small Batch Barbados 2000 20 ans 40%

88,50

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 UGS : Bullion Barbados 2000

Volume : 70 cl
Packaging : étui
Degré : 40% vol.
Pays : Barbade

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Jean Boyer Original Rum Bullion Small Batch Barbados 2000 20 ans 40%

Nos rhums illustrent la recherche de l’excellence et de l’authenticité. Généralement élaborés à base de mélasses, ils sont très peu sucrés et expriment pleinement leur richesse gustative et la saveur de la typicité locale. Ils sont issus de lots de moins de quatre fûts et ne sont pas filtrés afin de préserver la richesse de cet alcool d’expression. Ils peuvent alors parfois présenter une légère opalescence.

Rum Bullion correspond à l’ancien nom du rhum qui pouvait signifier « bouillon de canne à sucre » dans les îles françaises.

Pour exhaler les arômes, rincez votre verre à l’eau fraiche et videz le, avant de verser ce grand alcool.

Notes de dégustation

Œil : Ambre.

Nez : Frais avec des notes d'anis et de réglisse. Un côté herbacé avec des notes mentholées et des feuilles de laurier.

Bouche : Plus gras et épais que le nez ne le laissait présager. Belles notes de caramel, crème brûlée, tarte tatin et tabac froid. Finale : assez longue sur la marmelade et le chocolat noir en poudre.

Poids 1.7 kg

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