Rhum Chantal Comte Rhum Blanc Agricole 60,2%

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 UGS : Rhum Chantal Comte Rhum Blanc Agricole 60,2%

Rhum Chantal Comte Rhum Blanc Agricole L’Arbre du Voyageur Brut de Cuve 60,2%

RHUM BLANC

BRUT DE CUVE

Rhum Agricole

AOC Rhum de la Martinique

Médaille d’Or au Concours Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2019, qui s’est tenu en Chine fin août 2019.

Médaille de Bronze à l’International Rum Conference, qui s’est tenu en Floride en septembre 2019.

Traçabilité : Cette cuvée est issue de la cuve 212 dans les chais de la Distillerie La Mauny en Martinique.

– Mise en bouteille : octobre 2018

Il a été tiré de cette cuvée 1200 bouteilles numérotées de 0001 à 1200.

L’œil : Transparence d’un cristal parfait. Belle viscosité.

Au nez : On a une attaque franche avec des effluves de canne fraîche broyée, de dragées, de fruits exotiques (goyave, mangue).

En bouche : Attaque douce et équilibrée avec une étonnante palette aromatique faite de douceur miellée et de force (pointes de sel et d’iode), comme une vague puissante qui vous submerge.

Degré : 60,2 % Vol – Brut de cuve

A servir : Glacé sur un caviar de belle origine. Sur des poissons fumés au bois de hêtre, sur un fromage gras et sur une mousse au chocolat aérienne et voluptueuse.

Historique : Chantal Comte a baptisé « L’Arbre du Voyageur » certaines cuvées de rhums jeunes et ardents pour rappeler que l’arbre du voyageur est un palmier tropical qui, planté à l’entrée des habitations antillaises, est un signe de bienvenue.

Conseil : Pour profiter de la puissance rare de ce rhum brut de cuves, il faut en prendre quelques gouttes en bouche et garder la bouche fermée puis l’arrondir avec sa salive pour profiter de cette palette aromatique si intense.

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