Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Bruichladdich Octomore 13.2 58,3%

206,95

Volume : 70 cl (avec étui en tube)
Degré : 58,3% vol.
Appellation : Islay Single Malt Scotch Whisky
Pays : Écosse
Région : Islay

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Bruichladdich Octomore 13.2 58,3%

La marque fortement tourbée de la distillerie emblématique située au l'île d'Islay : Bruichladdich.

Élaboré à partir d' orge 100% écossaise (variété Concerto) et d'eau de source d'Islay.

Millésime 2016 élaboré à partir d'orge récoltée en 2015. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de sherry Oloroso de 1er remplissage (Jerez bodega Fernando de Castilla)

La série .2 Octomore est consacrée à l'exploration du fût. L'édition 13.2 met en valeur l'influence du fût de sherry Oloroso : les notes de noix, d'agrumes et d'oranges séchées (sirop d'orange, pamplemousse, cannelle, praline) viennent équilibrer le fumé de la tourbe.

Nez : Note saline, arômes de noix torréfiées, chocolat et cuir. Les fûts Oloroso apportent des arômes de sirop d'orange, de pamplemousse, de girofle, de cannelle, de noix et praline.

Bouche : Notes de noix fumée et cuir, épices, marmelade d'orange, abricot sec et pâtisserie.

Finale : La tourbe se fait plus présente. Les fûts Oloroso apportent des arômes de fruits et de noix. La dégustation se termine par des notes salines et iodées.

Poids 1.7 kg

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