Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Bruichladdich Port Charlotte SC 01 2012 55,2%

111,00

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 UGS : Port Charlotte SC 01 2012 55,2%

Volume : 70 cl (avec étui)
Degré : 55,2% vol.
Appellation : Islay single malt scotch whisky
Pays : Ecosse
Région : Islay
Distillerie à Port Charlotte

1 en stock

Bruichladdich Port Charlotte SC 01 2012 55,2%

Combinant les deux plus grandes obsessions de notre distillerie, Port Charlotte SC:01 marie une provenance impeccable avec du chêne français de haute qualité. Pour la première fois dans notre série d’exploration de fûts, cette version contient 100 % d’orge cultivée à Islay.

Ce millésime SC: 01 2012 a été conçu, cultivé, distillé, vieilli et mis en bouteille uniquement sur Islay. La récolte 2011 a été relevée par sept de nos partenaires agriculteurs, tous situés dans un rayon de 10 milles autour de notre distillerie. Dans un superbe étalage du terroir d’Islay, cette orge cultivée localement est associée à une recette de fût complexe.

Malté à 40 ppm par nos malteurs sur le continent écossais, il est ramené chez lui pour être distillé dans de grands alambics à col étroit pour une élégance et une finesse ultimes, avant de suivre trois voies distinctes dans son parcours de maturation.

Une combinaison de fûts de sherry et de fûts de whisky américain de premier et deuxième remplissage a été reconditionnée à différents stades de maturation dans certains des meilleurs fûts de vin de Sauternes de la rive gauche de la Garonne à Bordeaux.

Le résultat est une recette complexe qui culmine dans un exemple classique de notre single malt tourbé ; les notes douces et florales d’ajonc complètent la noix de coco au miel et le fudge avant de s’ouvrir sur la fumée tourbée du barbecue de Port Charlotte.

Port Charlottle SC:01 est la cinquième version de notre série Cask Exploration et la première à utiliser 100 % d’orge cultivée à Islay. Après les versions précédentes MRC:01, MC:01, OLC:01 et PAC:01, la complexité de ce single malt repousse les limites les plus éloignées du single malt d’Islay tel que vous le connaissez.

Poids 1.7 kg

Conditions d’expédition

Expédition DPD :

jusqu'à 6 bouteilles.

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