Cask Islay 46%

Cask Islay 46%

Un embouteilleur indépendant créatif et précis

C'est à l'embouteilleur indépendant A.D. Rattray que nous devons le single malt Cask Islay, qui incarne toutes les caractéristiques typiques de sa région, l'île d'Islay. Fondée en 1868, la société A.D Rattray regroupe de véritables passionnés de whiskies qui ont à cœur de révéler chaque année de nouveaux classiques, le tout dans des designs modernes permettant de jouer sur un effet de collection.

Infos techniques

Niveau de tourbe : 35 PPM
Vieilli en fûts de bourbon et de sherry
Non filtré à froid

Notes de dégustation

Nez : Rond – Cuir, malt, boisé
Bouche : Prononcée et crémeuse – Céréales, noisette, noix du brésil
Finale : Longue et complexe – Céréales, sucre caramélisé, zeste de citron