Benromach 2009 Vintage Cask Strength Batch 4 57,2%

Benromach 2009 Vintage Cask Strength Batch 4 57,2%

En 2020, la distillerie familiale Benromach dévoile sa toute nouvelle identité. Véritable retour aux sources, cette évolution met en valeur le caractère unique de ces whiskies dans le plus pur style fumé originel du Speyside.Les Single Malts Benromach sont faits selon une méthode manuelle qui repose sur le savoir-faire des maîtres distillateurs, et vieillis exclusivement en fûts de premier remplissage. Coiffées d’une capsule rouge symbolisant l’iconique cheminée du lieu, habillées d’un nouveau logo inspiré d’un panneau anciennement placé sur le toit en pagode de la distillerie, les bouteilles de Benromach saluent l’histoire et l’authenticité de cette distillerie fondée en 1898.Ce nouvel embouteillage de 10 ans d’âge en brut de fût a été distillé en 2009. Véritable petite bombe aromatique, il a été vieilli uniquement en fûts de premier remplissage, ex bourbon et sherry oloroso, dont il tire ses notes puissantes d’épices, de fruits noirs et rouges confits ainsi que de chocolat. Comme toutes les expressions Benromach, il possède un caractère légèrement fumé d’un grand raffinement. Un très beau Single Malt pour célébrer la sortie de la nouvelle identité Benromach, disponible en édition limitée.

Complexe et fumé. Fruits rouges et noirs, bouquet d’épices, chocolat noir

Notes de dégustation :

Nez : riche et épicé. Notes de fruits noirs, agrémentées de cannelle et de clou de girofle. A l’aération, les arômes évoluent sur les framboises et le chocolat noir

Bouche : fruitée et fumée. Au départ, les fruits imbibés de notes de sherry se mêlent à une touche subtile de fumée et une pointe de zeste d’orange. La dégustation se poursuit par des notes de pommes fraîches et de poivre noir moulu

Finale : longue et gourmande. Fumée douce, fruits rouges