Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Spécialités Dumangin J. Fils Craigellachie 2007 13 ans Ratafia Champenois Cask Finish 48%

171,30

Volume : 70 cl
Packaging : étui
Degré : 48% vol.
Appellation : Single Malt Scotch Whisky
Pays : Ecosse

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Spécialités Dumangin J. Fils Craigellachie 2007 13 ans Ratafia Champenois Cask Finish 48%

Description

13 ans pour ce single malt Ecossais vieilli en Ecosse et embouteillé en Ecosse. Le côté classique du Craigellachie (Miel, pêches, pommes, herbe verte au nez. Crème anglaise, menthe, eau minérale, un peu de poivre et d’épices d’automne, thé sucré et marmelade en bouche) amplifié par la touche Ratafia Champenois… « The Dumangin Champagne Twist »…. Un bouquet de fruits mûrs, un côté vanille.

297 Bouteilles toutes numérotées en étuis de 1

Caractéristiques

ORIGINE : Ecosse – Speyside
DATE de DISTILLATION : 12/2007
PREMIER VIEILLISSEMENT 12 ans dans un Hogshead seconde main
AFFINAGE : 15 mois dans la barrique RATAFIA CHAMPENOIS T-042
MISE EN BOUTEILLE : 09/2020 en Ecosse
ABV : 48%
AGE : 13 ans
CARACTERISTIQUES : Miel, pêches, pommes, herbe verte au nez. Crème anglaise, menthe, eau minérale, un peu de poivre et d’épices d’automne, thé sucré et marmelade en bouche
DISTILLERIE : Craigellachie
NON FILTRE A FROID

Affinage Ratafia Champenois

La Puissance du Whisky alliée au Velours du Ratafia Champenois. Au fil du temps et de ses nombreuses visites dans les distilleries, Gilles Dumangin est devenu un collectionneur des plus beaux « Whiskies du Monde ». Intimistes, confidentiels ou encore éclectiques, ses plus beaux flacons viennent tout droit d'Ecosse, d'Irlande, des Pays Bas, de Taiwan, d'Inde, du Japon ou encore des États-Unis… Amoureux du plus noble des spiritueux qui, comme le vin de Champagne, est une affaire de temps, de connaissance, de terroir et de geste expérimenté, le vigneron étoffe aujourd'hui son savoir-faire à travers une collection emblématique de 17 Whiskies d'exception au caractère bien trempé et aux profils aromatiques variés.

Poids 1.7 kg

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