Alfred Giraud Voyage 48%

Alfred Giraud Voyage 48%

Voyage, notre tout premier whisky de la gamme Exploration possède un profil aromatique audacieux qui est le fruit d'un assemblage unique et de fûts qui défient les conventions établies. Nous avons assemblé deux single malts de très haute qualité, l'un que nous avons fait vieillir dans des fûts de Sauternes et l'autre dans des fûts de robinier français. Les fûts de Sauternes lui confèrent des notes de crème anglaise, de raisin sucré et de miel d'acacia. Le robinier, un bois puissant dont l'utilisation est tout un art, est rarement utilisé dans la production de whisky à qui il confère des notes de fleurs blanches. Cet assemblage met en avant les arômes du terroir français et met en lumière tout l'esprit d'aventure qui habite le whisky Alfred Giraud.

Notes de dégustation

Couleur : naturelle.

Nez : fleur blanche, crème anglaise et miel, équilibré par des notes de cassis et de raisins mûrs.

Bouche : délicate et équilibrée avec une douceur sophistiquée. Le raisin mûr, la fleur fraîche et le miel d'acacia s'équilibrent grâce à une structure audacieuse.

Finale : impression de luxe en bouche, une complexité à la fois sucrée et florale nuancée par la présence, discrète, de bois sur la finale.

Caractère : Audacieux et équilibré à la fois.

Assemblage : Double Malt, Double Wood.

Fûts : Sauternes et robinier.

Production annuelle : 5 fûts.

Alc/Vol : 48,0%.

Filtration : Non filtré à froid.