Ichiro’s Malt Chichibu The Peated 2022 53,5%
289,50€
Volume : 70 cl (avec étui)
Degré : 53,5% vol.
Pays : Japon
Appellation : Single Malt Japanese Whisky
Distillerie à Saitama
Rupture de stock
Ichiro’s Malt Chichibu The Peated 2022 53,5%
En 2007, Ichiro Akuto, le petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, a ouvert un nouveau chapitre de l’histoire du whisky japonais en construisant la distillerie Chichibu.
Situé à environ 70 km au nord-ouest de Tokyo, la production a débuté en février 2008.
L’équipement comprend un petit moulin, une cuve de brassage, des washbacks en chêne japonais (mizunara) et une paire de petits alambics en cuivre fabriqués par Forsyths de Rothes, en Écosse.
Plusieurs types de fûts différents sont utilisés, y compris des fûts de Bourbon, des mégots de Sherry et des Hogsheads, tous vieillis dans un entrepôt de style Dunnage traditionnel.
Sublimés par leur environnement, les whiskies Chichibu sont non filtrés à froid et non colorés.
| Poids | 1.7 kg |
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