Togouchi 15 ans 43,8%

Togouchi 15 ans 43,8%

L’art japonais de l’assemblage

Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d’Hiroshima. On y élabore depuis 1918 des liqueurs, du saké et du shochu, cette eau-de-vie traditionnelle du Japon. Pendant des décennies, ils ont développé un talent habile dans l’élaboration des plus beaux spiritueux. Et c’est seulement à partir de 1990 que Chugoku Jozo décide de tenter l’aventure Whisky en créant la gamme Togouchi. Le master blender procède à une sélection de distillats (malt et grain) extrêmement soigneuse qui rejoindra le Japon pour commencer son élevage et être ensuite élégamment assemblée, à la japonaise. Une gamme qui incarne la finesse, la précision et honore les biens précieux de la Terre : l’orge et l’eau.

Les whiskies blends de la gamme Togouchi incarnent parfaitement l’art japonais de l’assemblage. Vieillis dans un tunnel long de 361 mètres, ces whiskies japonais bénéficient de conditions d’élevages exceptionnelles qui donnent naissance à des expressions raffinées et équilibrées.

INFOS TECHNIQUES

Résultat de l’assemblage unique de whiskies écossais notamment

Vieilli en fûts de chêne pendant 15 ans

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ

Délicat et élégant – Fruits jaunes, épices douces, agrumes

BOUCHE

Douce et moelleuse – Vanille, tourbe

FINALE

Persistante – Chocolat amer, noisette