Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Château Bonnet AOP Entre-Deux-Mers 2020

8,50

Contenance : 75 cl
Degré : 12,5% vol.
Appellation : AOP Entre-Deux-Mers
Cépages : Sauvignon blanc 78%, Sémillon 22%
Vigneron à Grézillac (33)

Rupture de stock

Château Bonnet AOP Entre-Deux-Mers 2020

Très Sauvignon, ce vin à prix accessible de la gamme d’André Lurton, est l’exemple type du « vin de tous les jours »: arômes succulents de poire et de fruits exotiques, nerveux et expressif en bouche, finale nette et bien définie. Intelligent, vibrant, mais aussi facile à boire.

Style de vin
Frais et Fruité

Assemblage
Sauvignon blanc 78% / Sémillon 22%

Météo
Une grande douceur et une pluviométrie contrastée ont marquées 2020 : grosses pluies printanières, forte sècheresse estivale. L’hiver, assez chaud, a favorisé un débourrement précoce. Les chaleurs estivales passées, les nuits fraîches de fin août ont été très bénéfiques à la maturation des raisins.

Commentaires de dégustation
Apparence
Ce Bonnet blanc 2020 présente une robe brillante, d'une couleur jaune, très pâle, rehaussée de reflets argentés.

Nez
Particulièrement expressif, le nez exhale des notes d'agrumes et de fleurs blanches (genêt).

Bouche
L'attaque est plaisante. La bouche est fraîche, avec un joli gras, pleine de gourmandise avec ses notes citronnées, légèrement acidulées. C'est un vin que l'on prendra plaisir à déguster sur des crevettes marinées, un beau plateau d'huîtres ou bien encore des moules marinières.

Notations et avis
Gilbert et Gaillard : 31.05.2021
Robe jaune pâle, reflets vert argenté. Nez croquant de fruits frais (fruits verts, fruits exotiques), sensation florale capiteuse. Bouche salivante, gourmande, très tonique, aux arômes persistants. Une cuvée qui donne le sourire.

Médailles
médaille or – Gilbert & Gaillard International Challenge 2021
Or
Gilbert & Gaillard International Challenge 2021
médaille argent – Challenge international du vin – Blaye 2021
Argent
Challenge International du Vin 2021
Période de consommation
2021 – 2023

Nos suggestions
Entrées, Poissons et crustacés, Poissons et crustacés, Fromages, Salade, Salades composées

Poids 1.7 kg

Conditions d’expédition

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