Domaine Gonon Vieilles Vignes AOP Pouilly-Fuissé 2023
22,50€
Volume : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépage : Chardonnay (100%)
Vigneron à Vergisson (71)
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Domaine Gonon Vieilles Vignes AOP Pouilly-Fuissé 2023
Des vignes cinquantenaires, un sol argilo-calcaire, un élevage en fût de chêne font de ce Pouilly Fuissé Vieilles Vignes un grand vin de Bourgogne.Or pâle, Limpide et clair, révéle en bouche des arômes de fruits secs, d'agrumes. Un boisé bien intégré se mêle à la minéralité du terroir.
A boire dés maintenant, avec une garde 7 ans et plus.
Histoire: L'appellation (Pouilly Fuissé a été créée en 1936. L'aire géographique de l'appellation s'étend sur 4 communes : Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson situées au sud de la Bourgogne, à une dizaine de kilomètres à l'ouest de Mâcon. Le vignoble de Pouilly-Fuissé couvre environ 760 hectares situés à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres, suivant une exposition est/sud-est et sud. Le terroir repose sur des bancs calcaires à entroques typiques de la Roche de Solutré et de Vergisson, par ailleurs emblématiques de ce vignoble.
Les vins Pouilly-Fuissé sont des vins blancs exclusivement issus du cépage Chardonnay. Ce sont des vins souvent riches et complexes, sur des notes caractéristiques minérales, d'agrumes, de fleurs blanches, de mie de pain et quelques accents miellés.
| Poids | 1.7 kg |
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