Domaine La Linquière IGP Monts de la Grage 2019

5,95

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 UGS : Domaine La Linquière IGP Monts de la Grage 2018

Contenance : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Appellation : IGP Monts de la Grage
Cépages : Chardonnay
Vigneron à Saint-Chinian (34)

Produit épuisé

Domaine La Linquière IGP Monts de la Grage 2018

Terroir : Galets roulés

Vinification : Vendange manuelle et à la caisse. Pressurage très lent afin de préserver les arômes et le bouquet, débourbage à 8°C, puis vinification lente à basse température (18°C)

Elevage : 6 mois en cuve inox sur lies fines

Maturité / longévité : 3 ans mais peut être dégusté dès sa première année.

Appréciation gustative : Robe jaune clair aux reflets dorés, nez de pêche blanche et d'agrumes, qui s‘affirment en bouche par la fraîcheur.

Suggestion culinaire : apéritif, produits de la mer.

Température de service : 12 °C

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