Domaine du Vieux Lazaret AOP Châteauneuf-du-Pape 2021

25,50

Contenance : 75 cl
Degré : 14% vol.
Cépages : Bourboulenc – Clairette – Grenache blanc – Roussanne
Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape
Vigneron à Châteauneuf-du-Pape (84)

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Qté

Domaine du Vieux Lazaret AOP Châteauneuf-du-Pape 2021

Note de dégustation : Jaune pâle, limpide et brillant. Senteur de fleur blanche, de pêche et de citron. Longueur exceptionnelle en bouche, ampleur et gras.

Accords mets et vins : Feuilletés, viande blanche, fromages de chèvre et produits de la mer.

Terroir : Sols argileux, issus la décomposition de la roche mère calcaire et des sols à texture sableuse

Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage statique à froid, élevage sur lies pendant 4 mois. Pas de FML. La roussanne est vinifiée et élevée en fûts avant assemblage final. Libération en Février de l’année suivant la récolte.

Poids 1.7 kg

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