Alain Voge Ongrie AOP Saint-Péray 2018

32,90

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 UGS : Alain Voge Ongrie AOP Saint-Péray 2018

Contenance : 75 cl
Appellation : AOP Saint-Péray
Cépage : 100% Marsanne
Vigneron à Cornas (07)
BIO

Produit épuisé

Alain Voge Ongrie AOP Saint-Péray 2018

TERROIR Les vignes, âgées d'une cinquantaine d'années, sont plantées sur de très vieux alluvions du Rhône enrichis en colluvions granitiques. La présence dans le sol d'éléments calcaires et d'argile explique la minéralité et la fraîcheur particulière de ce vin.

NOTRE MÉTIER • Vigne et vin certifiés en bio depuis le millésime 2009, et conduits en biodynamie. • Cépage Marsanne cultivé en gobelet sur échalas. • Vendanges manuelles • Vinification en levures indigènes, exclusivement en fûts de chêne de 228 et 400 litres, avec 30% de bois neuf. • Élevage sur lies fines pendant 13 mois. • Sulfitage réduit – SO2 total 45 mg/l (autorisé en bio : 150 mg/l) • Production : 5470 bouteilles / 200 demi-bouteilles • Potentiel de garde : 5 à 7 ans

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