Margaux de Brane AOP Margaux 2016
Un millésime exceptionnel, « exceptionnellement chanceux »
Style du vin
Couleur rubis. Le nez explose sur des arômes de fruits rouges, notamment la framboise, mêlés à des notes vanillées et de sous-bois. En bouche, l'attaque est souple accompagnée d'une belle vivacité. Belle rondeur sur le fruit et bel équilibre, avec un retour boisé en finale. Un vin gourmand et plein de fraîcheur.
Conditions de service
Carafer 1h30 à 2h avant le service – Service 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Accord mets-vin
Noix de Saint-Jacques aux pleurotes
2016 est un millésime sec mais aussi paradoxalement prolifique. La chance a été présente au moment de la floraison avec une embellie météorologique soudaine. Elle a été présente aussi mi-septembre grâce à une pluie salutaire
Dates de vendanges
22/09 au 17/10/2016
Assemblage
73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
VINIFICATION
En cuves inox
Élevage
Élevé dans nos chais pendant 12 mois
