Château Maucaillou AOP Moulis 2016
Grâce aux privilèges de son terroir et aux soins amoureux et passionnés apportés à la vinification, à l'élevage en barriques et à la mise en bouteille, les vins du Château MAUCAILLOU atteignent une classe exceptionnelle, qui n'a rien à envier à maints Grands Crus Classés du Médoc.
Les vins du Château MAUCAILLOU sont somptueux en couleur, d'une puissance aromatique particulièrement subtile et agréablement fruitée ; aux saveurs très mures, concentrées ; harmonieusement équilibrés, corsés et généreux, tout en finesse et en élégance. Ils sont « longs en bouche » avec une certaine « amabilité » qui les caractérisent et une aptitude au vieillissement remarquable grâce à des tanins très fins, mais bien présents.
Qualités organoleptiques
Devant les qualités organoleptiques des vins du Château MAUCAILLOU, de nombreux écrivains du Vin l'assimilent à un Grand Cru Classé du Médoc : «Ce cru n'a cessé de monter en qualité et se situe maintenant sans discussion au niveau d'un (bon) cru classé » (Didier TERS).
C'est aussi l'avis de Robert PARKER qui écrit de MAUCAILLOU qu'il « équivaut à un 4 ème cru».
Patrick DUSSERT-GERBER le classe en «Deuxième grand vin classé, catégorie B».
Claude FERRET précise, dans l'édition de BORDEAUX ET SES VINS, que MAUCAILLOU «pourrait figurer dans un nouveau classement».
