Château Lynch-Moussas Grand Cru Classé Pauillac 2017
45,40€
Contenance : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépages : Cabernet sauvignon 78%, Merlot 22%
Appellation : AOP Pauillac
Vignerons à Pauillac (33)
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Château Lynch-Moussas Grand Cru Classé Pauillac 2017
Le Comte Lynch a associé son nom au 18e siècle à la propriété de sa belle-famille. On trouve l’origine de Moussas dès le 16e siècle. La propriété était alors composée jusqu’au 19e siècle de trois grands plateaux : Madrac, Moussas et Bages. En 1830, le plateau Bages est vendu ; en 1848 la famille Vasquez rachèteLynch-Moussas, suivie par la famille Castéja en 1919, alors également propriétaire du Château Duhart Milon. En 1970 Emile Castéja reprend le Château Lynch-Moussas, Grand Cru Classé en 1855.
Vignoble
Nature du sol : Graves et argile
Encépagement : 75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot
Vinification
Fermentation et macération pendant 15 à 20 jours en cuves thermo-régulées. Vieillissement d’une durée de 18 mois en barriques de chêne (50 % en barriques neuves et 50 % en barriques d’un vin).
Dégustation :
Robe grenat-pourpre. Joli nez composé de roses, de chocolat, de myrtilles et de mûres avec des notes de garrigue et de fumet. En bouche, le vin est frais avec un caractère minéral.
Assemblage 2017 : 78 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot
Accords
Carré d’agneau aux cèpes, gigot d’agneau de sept heures aux fèves, filet de bœuf avec des champignons.
Notes de dégustation
WA PARKER 91
WINE SPECTATOR 91
J. SUCKLING 93
| Poids | 1.7 kg |
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