Vignobles André Lurton Château Coucheroy AOP Pessac-Léognan 2023
Présentation
« Couchiroy » ou « Couche Roi » en Gascon. La légende raconte qu’un soir d’orage, le futur Roi Henri IV, revenant de la bataille de Coutras, fit en ces lieux une halte pour prendre quelque repos…. Le second vin du Château de Rochemorin est un Pessac-Léognan incontournable. Son style très fruité, particulièrement expressif dans sa jeunesse, a fait sa notoriété. C’est un vin rouge souple, velouté et bien équilibré. Il présente des notes de fruits rouges et noirs, vanillés. Il est facile à accorder et à ouvrir en toute occasion.
Le millésime
2023 a été marqué par un début de végétation homogène : des dates de débourrement revenues à la normale, un développement du feuillage rapide et une belle sortie de grappes. Des pluies printanières importantes sont venues ternir quelque peu ce début de campagne avec l’apparition du mildiou par endroits. Pas de fortes chaleurs estivales en 2023, mais des nuits relativement fraîches, des journées chaudes mais sans excès, en juillet et août, d'où des conditions de
maturation idéales pour les raisins, permettant d’obtenir des potentiels aromatiques remarquables.
Terroir
Graves sur sous-sol argileux.
À la vigne
Type de taille : Guyot double.
Vendanges : Vendanges mécaniques.
Vendanges
08 Septembre – 30 Septembre 2023
Vinification
En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d’émiettage du chapeau de marc.
Élevage
Pendant 12 mois en barrique avec soutirage trimestriel.
Service: Servir entre 15°C et 17°C
Potentiel de garde: 3 à 5 ans
Dégustation
Belle robe pourpre profonde et brillante.
Très expressif, le nez dévoile d'abord des arômes de fruits mûrs, puis s'enrichit de délicates notes vanillées et épicées qui apportent complexité et élégance.
En bouche, l'attaque est ample et fraîche, suivie d'un milieu de bouche généreux et parfaitement équilibré. Les tanins, présents en finale, apportent structure et longueur, tout en laissant présager un beau potentiel d'évolution.
Ce vin séduit par son équilibre, qui associe à la fois volume, fraîcheur et élégance.
Accords gourmands: Salade landaise, magret de canard grillé, côtelettes d'agneau aux herbes, plateau de fromages affinés (Saint-Nectaire, Cantal, Ossau-Iraty).
