Bernard Moueix Château Taillefer AOP Pomerol 2020
Vin architectural
LE MILLÉSIME
2020 est une année marquée par un printemps pluvieux suivi d'un été exceptionnellement sec et frais qui a perduré jusqu'aux vendanges (pas une goutte de pluie du 19 juin au 21 septembre). Ce climat a été propice pour le développement de petits raisins concentrés en tannins élégants avec une aromatique croquante. Vinifié et élevé en toute simplicité, le vin est dense, complexe et élégant, et son potentiel de garde est remarquable.
LA DÉGUSTATION
Le vin est structuré avec une trame tannique dense et veloutée, des arômes de fruits rouges (fraise des bois, framboise, mûre), des notes boisées (réglisse, clou de girofle, fève de cacao) et de la minéralité.
