Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Château du Glana AOP Saint-Julien 2017

32,90

Volume : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Appellation : Saint-Julien
Vigneron à Saint-Julien-Beychevelle (33)

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Château du Glana AOP Saint-Julien 2017

Nos terroirs privilégiés échappent aux gelées printanières ! Après un hiver relativement sec, le printemps a été très beau et le débourrement particulièrement précoce. La floraison s'est déroulée dans de bonnes conditions. Malheureusement, fin avril, la région bordelaise a connu une gelée printanière dévastatrice, la plus sévère depuis 1991. Nos terroirs ont été toutefois totalement épargnés, ce qui a permis à la vigne de poursuivre son cycle végétatif et la maturation des raisins sans encombre. Les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, en fin de saison, ont favorisé une bonne migration de la couleur. «Nous sommes conscients de faire partie des propriétés totalement épargnées par ce terrible accident climatique. De ce fait, nous avons pu obtenir une production à la fois généreuse et homogène, mais aussi de grande qualité. Les vins produits sont à la fois denses, colorés et aromatiques, présentant également de très beaux équilibres. Des vins qui n'ont pas à rougir après des 2015 et 2016 exceptionnels…» Ludovic & Julien Meffre – Mars 2018

CHÂTEAU DU GLANA 2017
Dates de récolte : 14 Septembre au 29 Septembre 2017
Assemblage : 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot
Elevage : 12 mois, 40% barriques neuves
Date de mise en bouteille : 13 au 22 Mai 2019
Rendement : 53 hl/ha
Production : 134 500 bouteilles
Degré alcoolique : 13.5%

LA PROPRIETE
Surface : 59,5 ha
Sol : Graves garonnaises
Age moyen du vignoble : 25 ans
Encépagement : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Densité de plantation : 7000 pieds/ha
Taille : Guyot double
Vinification : Macération préfermentaire à froid (48h). Vinification traditionnelle parcellaire en cuves béton &
métalliques. Cuvaison de 3 semaines. Fermentation malolactique en cuve.
Elevage : 12 mois en barriques, % bois neuf selon millésime (chêne français), sélection de tonneliers.
Second vin : Pavillon du Glana
Propriétaire : Jean-Paul Meffre
Oenologue conseil : Christophe Ollivier

Poids 1.7 kg

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