Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Capitain-Gagnerot AOP Aloxe-Corton 1er Cru Les Moutottes 2019

55,30

 , ,
 , , , , , ,
 UGS : Capitain-Gagnerot AOP Aloxe-Corton 1er Cru Les Moutottes 2017

Volume : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépage : Pinot Noir (100%)
Vigneron à Ladoix-Serrigny (21)

1 en stock

Capitain-Gagnerot AOP Aloxe-Corton 1er Cru Les Moutottes 2019

Cépage : Pinot Noir 100%

Sols : Argilo-calcaire de l'oxfordien moyen avec des calcaires marneux.

Vinification / Elevage : Vendanges manuelles. Trié et égrappé. Fermentation alcoolique en cuve ouverte pendant 15 jours environ avec 2 pigeages par jour au début. Elevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 13 mois.

Alcool : 13,5°

Dégustation :

Robe : Jolie couleur rubis, dense, veloutée, brillante.
Nez : Puissants arômes de fruits noirs (cassis, mûre).
Bouche : Charnue, belle structure, généreuse. Une belle ampleur après quelques années.

Accords mets/vins : Viandes rouges goûteuses, gibier (biche, cerf, lièvre) fromages à pâtes molles (Epoisses, Livarot).

Température de service : 15°

Poids 1.7 kg

Conditions d’expédition

Expédition DPD :

jusqu'à 6 bouteilles.

Au-delà, nous consulter.

Catégories Produit