Domaine La Linquière Tradition AOP Saint-Chinian 2021

6,50

Contenance : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Appellation : AOP Saint-Chinian
Cépages : 50 % Grenache, 30 % Carignan, 20 % Syrah
Vigneron à Saint-Chinian (34)

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Domaine La Linquière Tradition AOP Saint-Chinian 2021

AOC Saint-Chinian – Rouge

Tradition

Terroir : Schistes

Titre alcoométrique : 13,5 % vol

Cépages : 50 % Grenache, 30 % Carignan, 20 % Syrah

Vinification : Traditionnelle pour le Grenache et la Syrah afin d‘extraire le fruité et les arômes, Macération pour le Carignan.

Elevage : 10 mois en cuve inox

Maturité / longévité : 5 ans mais peut être dégusté dès sa première année.

Appréciation gustative : Robe sombre bien limpide, nez intense de fruits rouges mûrs et de moka, rondeur et tannins doux en bouche.

Suggestion culinaire : viandes grillés, magret, côte de bœuf.

Température de service : 17°C

Distinctions :

– Gerbelle & Maurange (RVF 2008) Tradition 2006 (13/20)

– Gerbelle & Maurange (RVF 2009) Tradition 2007 (15,5/20)

– Gerbelle & Maurange (RVF 2010) Tradition 2008 (16/20)

– Gerbelle & Maurange (RVF 2011) Tradition 2009 (14/20)

– Gerbelle & Maurange (RVF 2012) Tradition 2010 (14,5/20)

– Gerbelle & Maurange (RVF 2013) Tradition 2011 (15,5/20)

– Gerbelle & Maurange (RVF 2014) Tradition 2012 (16,5/20)

Poids 1.7 kg

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