Guigal Château d’Ampuis AOP Côte-Rôtie 2017
119,00€
Volume : 75 cl
Degré : 14% vol.
Cépages : Syrah (93%), Viognier (7%)
Appellation : AOP Côte-Rôtie
Vigneron à Ampuis (69)
Produit épuisé
Guigal Château d’Ampuis AOP Côte-Rôtie 2017
Géologie du sol
Comprend entre autres 7 terroirs d’exception : Le Clos « Côte Blonde », La Garde « Côte Blonde », La Grande Plantée « Côte Blonde », La Pommière « Côte Brune », Le Pavillon Rouge « Côte Brune ». Le Moulin « Côte Brune » La Viria « Côte Brune »
Encépagement
Syrah 93%, Viognier 7%.
Âge moyens des vignes
Vignes déjà plantées au XVIème Siècle
Vinifications
Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines.
Élevage
Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.
Rendements
37 Hl/Hectare.
Production
30.000 bouteilles environ.
Dégustation
Visuel : Robe sombre et profonde. Reflets mauves.
Olfactif : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.
Gustatif : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.
Ensemble : Vin issu d’un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.
| Poids | 1.7 kg |
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