Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur Rouge AOP Côtes du Rhône 2022

9,70

Contenance : 75 cl
Degré : 14% vol.
Appellation : AOP Côtes du Rhône
Cépages : Grenache (60%), Syrah (40%)
Vignerons à Rochefort-du-Gard (30)

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Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur Rouge AOP Côtes du Rhône 2022

Le Domaine : Issue d'une longue famille de vignerons, 4 générations, le domaine la Lôyane a été créé en 2000 avec Romain et ses parents. Petite exploitation familiale, les surfaces cultivées (20 Ha) s'étendent sur les communes de Rochefort du Gard, Saint Laurent des Arbres et Saze. Le vignoble bénéficie ainsi des terroirs AOC : Cru de Lirac, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages.

Possédant plusieurs petites parcelles disséminées sur diverses communes (différentes altitudes, orientations, structures du sol…), nous pouvons vinifier des terroirs différents et complémentaires. Cette diversité amène de la complexité lors des assemblages. Soucieux de la qualité de nos vins, cette passion nous amène à l'expression la plus pure de nos terroirs. A cela s'ajoute la signature et le caractère du vigneron.

Les vins du domaine sont créés dans la pure tradition de la Vallée du Rhône Sud. Les vins possèdent les caractères typiques et originels de la région : de la Puissance, de la Finesse, de l'Élégance et des arômes incontournables de fruits noirs.

Description :

Duo grenache-syrah pour la cuvée principale du domaine. « C'est quoi le bonheur ? C'est un instant à saisir comme partager du vin entre amis autour d'un repas. Il se raconte, on en discute, une histoire, des histoires de gens qui s'aiment, c'est la vie… »

Couleur : grenat sombre.

Nez : un nez solaire de fruits rouges et noirs mûrs sur fond de garrigue.

Bouche : une attaque marquée fruits rouges avec une bouche ample, c'est gourmand et fruité, les tanins bien présents sont fins et souples.

Type de sol : argilo-calcaire.

Âge du vignoble : 20 ans.

Vinification : Fermentation en cuve inox thermo-régulée.

Elevage : cuve inox.

Rendement : 35 Hl/Ha.

Vendanges mécaniques et manuelles

Température de service : entre14° et 16°C.

Garde : A consommer entre 2021 et 2025.

Accords mets & vins : Côte d'agneau, Cailles rôties, Cuisine méditerranéenne.

Poids 1.7 kg

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