François Villard Le Gallet Blanc AOP Côte-Rôtie 2018

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 UGS : François Villard Le Gallet Blanc AOP Côte-Rôtie 2018

François Villard Le Gallet Blanc AOP Côte-Rôtie 2018

En vigne

Cépages : 100% Syrah

Rendement : 44Hl/Ha

Densité : 7500 pieds/Ha

Type de taille : Cordon de Royat et Gobelet

Sol : Schistes quartzeux décomposés

Age des vignes : 20 ans

Situation : Sud & Sud-Est

En cave

Vendanges : 85 % de grappes entières

Fermentation : 12 jours en cuves ouvertes inox et bois

Elevage : 18 mois en fûts (30% de fûts neufs)

Dégustation

Millésime : 2018

Degré : 13.5 %

Potentiel de garde : 15 ans

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