Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

François Villard Mairlant AOP Saint-Joseph 2020

29,90

Volume : 75 cl
Degré : 14% vol.
Cépages : 100% Syrah
Appellation : AOP Saint-Joseph
Vigneron à Saint-Michel-sur-Rhône (42)

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François Villard Mairlant AOP Saint-Joseph 2020

Vigne

Informations parcellaires : Ardoix,
Chavanay et St-Pierre-de-Boeuf
Cépages : 100% Syrah
Rendement : 42Hl/Ha
Densité : 5000 à 8000 pieds/ha
Type de taille : Cordon de Royat et Gobelet
Sol : Granite décomposé
Age des vignes : 30 ans
Situation : Sud-Est

Cave

Vendanges : 95% grappes entières
Fermentation : 12 jours en cuves
ouvertes bois et inox
Elevage : 18 mois en fûts de 2 à
7 ans d’âge

Dégustation

Millésime : 2018
Nombre de bouteilles : 16 000
Degré : 14%
Potentiel de garde : 15 ans

Poids 1.7 kg

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