Le Clos des Fées Les Sorcières du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon 2022
15,95€
Volume : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépage : Grenache 40%, Syrah 50%, Carignan 10%
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Vignerons à Rivesaltes (66)
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Le Clos des Fées Les Sorcières du Clos des Fées AOP Côtes du Roussillon 2022
Cépages : Grenache 40%, Syrah 50%, Carignan 10%
Culture & Terroirs : Dominante de terroirs argilo-calcaire d’altitude sur Vingrau, Tautavel, Opoul, et quelques parcelles sur schistes noirs sur Cases de Pène (Mourvèdre). Altitudes comprises entre 200 à 350 mètres.
Vinifications : Vendange manuelle triée à la vigne, transport en bennes vibrantes. Macération pré-fermentaire à basse température. Fermentations malolactiques suivies d’un soutirage à l’air. Élevage en cuve inox, sur lies fines, 8 mois.
| Poids | 1.7 kg |
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