Famille Laplace Château d’Aydie L’Origine AOP Madiran 2021
10,10€
Volume : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépages : 70% Tannat 30% Cabernets
Appellation : AOP Madiran
Vigneron à Aydie (64)
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Famille Laplace Château d’Aydie L’Origine AOP Madiran 2021
Robe rouge foncé, limpide et brillante. Nez complexe avec des arômes de fruits (mûre, cerise), des nuances florales (violette) et des épices (poivre, vanille). Bouche ample et agréable qui révèle des tannins tout en rondeur. La finale est très fruitée. Un vin franc et généreux.
Cépages : 70% Tannat 30% Cabernets
Terroir : Le vin de cette cuvée provient de vignes cultivées sur des coteaux argilo-calcaires avec de petites gravettes.
Élevage : Elevage de 12 à 15 mois en cuves.
Vinification : Vinification par parcelles et cépages séparés. Vinification en 22°C et 24°C Macération de 10 à 20 jours selon les cépages.
Dégustation : Robe rouge foncé, limpide et brillante. Nez complexe avec des arômes de fruits (mûre, cerise), des nuances florales (violette) et des épices (poivre, vanille). Bouche ample et agréable qui révèle des tannins tout en rondeur. La finale est très fruitée. Un vin franc et généreux.
Accompagnement : A servir quelque soit la saison, en tapas avec charcuterie et fromage, sur une salade campagnarde ou une tarte aux fruits rouges.
| Poids | 1.7 kg |
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