Famille Laplace Château d’Aydie L’Origine AOP Madiran 2017

8,50

Volume : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépages : 85% Tannat – 15% Cabernets
Appellation : AOP Madiran
Vigneron à Aydie (64)

1 en stock

Famille Laplace Château d’Aydie L’Origine AOP Madiran 2017

Description :
Les différents cépages sont récoltés séparément, afin d'obtenir une maturité optimale pour chacun, le tannat étant généralement la plus précoce. Les vinifications sont également adaptées à chaque cépage, de manière à respecter leurs caractéristiques propres et les capacités des terroirs.

Caractéristiques : 
Terroir
Les vignes sont situées sur des coteaux argilo-calcaire.

Cépages
85% Tannat – 15% Cabernets

Viticulture
Raisonnée

Elevage
Élevage de 12 mois à 15 mois en cuves.

Conseils de dégustation
Robe
Robe rouge foncé, limpide et brillante

Nez
Nez complexe avec des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, framboise), des nuances florales (violette) et des épices (poivre, vanille).

Bouche
Bouche ample et agréable qui révèle des tannins tout en rondeur.

Finale
La finale est très fruitée. Un vin franc et généreux

Garde
2 à 3 ans

Température de service
À déguster légèrement rafraîchi 14 – 15°

Accords mets et vins :
Des viandes rouges grillées, des volailles rôties, des poissons grillés

Poids 1.7 kg

Catégories Produit