Le domaine Le Cellier est une cave à vin située au nord de Toulouse. Elle dispose d'un grand parking pour vous accueillir et offre de nombreux services afin de rendre votre visite la plus agréable possible.
Une histoire de famille : une passion qui se transmet de père en fils…
Depuis plus de 30 ans, nous travaillons.
– 4 février 1984 création par Marcel Simeon Œnologue et son épouse Marie-Antoinette.
– 1997 leur fils Frédéric, fraîchement diplômé de Toulouse et Bordeaux, intègre l’entreprise.
– 1997 : Création d'une salle dédiée aux grands crus classés.
– 1999 : Création d'une salle des champagnes.
– 2004 Fréderic Simeon devient gérant et reprend l'entreprise familiale.
– 2005 : Création de l’espace spiritueux / whiskies / rhums.
– 2020 : Embellissement de la cave et création de l'épicerie fine.
Notre catalogue comprend plus de 1500 références et plus de 250 références de spiritueux.
La sélection des produits est drastique : tout est testé et dégusté, et nous composons nos propres cuvées (assemblage).
Depuis les origines de la cave, nous mettons en place des animations avec des dégustations gratuites pour nos clients en présence de nos vignerons et ambassadeurs.
Des services et animations d’exception
- Entreprise : Personnalisation pour vos cadeaux entreprise ou soutien logistique et conseil personnalisé pour vos séminaires et soirées.*
- Livraison : Nous pouvons vous livrer sur votre lieu de travail, chez vous ou sur le lieu souhaité. Nous proposons également une solution « Drive » : vous récupérez votre commande quand vous voulez pendant nos horaires d’ouverture.
- Personnalisation : Vous avez une demande spécifique ? Notre équipe vous accompagnera afin de vous aider à répondre à vos différentes demandes.
- Comité d’entreprise : Vous souhaitez faire bénéficier vos collaborateurs de cadeaux personnalisés ? Nous le faisons depuis plus de 30 ans donc n’hésitez pas à nous contacter.
- Master Class : Nos Masters Class offrent l’apprentissage des bases de la dégustation œnologique dans des conditions privilégiées.
- Animations extérieures : Autour du vin, nos animations s’adaptent à l’extérieur pour allier savoir, plaisir et détente et vous faire vivre une expérience exceptionnelle.
- Soirée dégustation privée : Envie de découvertes ? Nous vous donnons rendez-vous autour de nos meilleurs produits pour une soirée dégustation animée par un sommelier.
- Mariage : Pour un des plus beaux jours de votre vie, confiez nous vos problématiques et notre équipe vous concoctera un assemblage spécifique et vous accompagnera jusqu’au grand jour.
Une équipe d’experts
- Frédéric : Gérant & Œnologue conseil – 23 ans d’expérience – Expertise spiritueux
- Guillaume : Sommelier conseil – Plus de 10 ans d’expérience en restauration étoilée – Maîtrise accords mets et vins
- Christophe :Caviste conseil – Passionné des vins du Languedoc et de l’histoire viticole