Habitation HSE Whisky Rozelieures 2013 Cask Finish Rhum Agricole Extra Vieux 44%

Habitation HSE Whisky Rozelieures 2013 Cask Finish Rhum Agricole Extra Vieux 44%

Rhum Extra Vieux Agricole de Martinique

Millésime 2013 – Finition 8 mois minimum en fût de Rozelieures Fumé

L’Habitation Saint-Etienne possède une approche aussi traditionnelle qu’avant-gardiste concernant l’élaboration de ses rhums, de ses cuvées.

Ce rhum vieux millésimé est le fruit d’une collaboration exclusive avec l’une des figures de proue des whiskies français : la distillerie Rozelieures.

Pour HSE, cultiver la différence tout en s’ancrant dans le socle de leurs traditions est une philosophie qui peut se traduire par leurs finish aussi audacieux qu’innovants.

En trouvant le juste équilibre entre leur identité rhum vieux AOC Martinique et une teinte aromatique singulière, HSE a sélectionné chez Rozelieures, des fûts de whisky Single malt non tourbé au profil fumé et fruité. Après un vieillissement de plus 6 ans en fût de chêne, ce rhum vieux a été affiné minimum 8 mois en ex-fûts de whisky Rozelieures.

Son nez s’ouvre sur des notes subtiles de cacao fumé mâtinées d’agrume. La bouche croquante, dévoile des arômes céréaliers qui évoluent sur les fruits cuits et les épices douces. Elle s’achève sur des notes fruitées saupoudrées d’épices douces.

Notes de dégustation

Nez : CACAO, AGRUMES, FUMÉ

Bouche : CÉRÉALES, FRUITS CUITS, ÉPICÉE

Finale : LONGUE, ÉPICÉE, FRUITÉE