Champ des Sœurs Rouge AOP Fitou 2020
12,20€
Contenance : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Appellation : AOP Fitou
Cépages : Carignan noir 50%, Grenache noir 30%, Syrah 20%
Vignerons à Fitou (11)
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Champ des Sœurs Rouge AOP Fitou 2020
Dépositaire d’une longue tradition vigneronne (13e génération), j’ai à cœur de transmettre ce savoir-faire et cette passion. Tous les raisins du Champ des Sœurs sont vendangés à la main. Dans cette cuvée, j’ai réalisé un véritable « vin de copains », gourmand et structuré. Cet assemblage de Carignan, Grenache noir et Syrah, vous donnera une image contemporaine de l’appellation Fitou. Un vin prêt à boire avec un tajine, un steak tartare, une volaille. Les plus curieux pourront suivre l’actualité du domaine sur le compte Facebook : Laurent Maynadier.
– Cueillette manuelle
– vinification traditionnelle sans sulfites
– vendange éraflée
– cuvaison 3 semaines
– élevage cuve inox
– 20 000 cols
| Poids | 1.7 kg |
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