Domaine de l’Hortus Grande Cuvée AOP Pic-Saint-Loup 2021
29,50€
Volume : 75 cl
Degré : 13,5% vol.
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache
Appellation : AOP Pic-Saint-Loup
Vignerons à Valflaunès (34)
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Domaine de l’Hortus Grande Cuvée AOP Pic-Saint-Loup 2021
Ce vin est la rencontre de 2 terroirs aux caractéristiques de sol similaires mais aux climats opposés du fait de leur situation: l'un au pied de la falaise sud de l'Hortus, l'autre au pied nord du Pic Saint Loup.
Dans les 2 cas, les sols sont formés sur des pentes d'éboulis d'éclats calcaires, des sols « fossiles » riches en oxyde de fer apparus pendant les périodes chaudes interglaciaires du Quaternaire. Profonds et drainants, ils assurent une implantation racinaire optimale et les vignes n'y souffrent jamais d'excès ni de manque d'eau.
Les raisins profitent alors des plus parfaites conditions pour atteindre leur maturité.
Terroir
| Poids | 1.7 kg |
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