Rhum Bielle Rhum Vieux Agricole 2011 10 ans 45%

Rhum Bielle Rhum Vieux Agricole 2011 10 ans 45%

Nichée au cœur d’un territoire où la monoculture de la canne domine, la distillerie Bielle produit des rhums d’exception depuis 1910. Ces rhums proviennent d’un terroir unique riche de traditions rurales, empreint d’authenticité. Des tiges de cannes fraîches coupées manuellement, est extrait le vesou, un pur jus de canne nécessaire à l’élaboration du rhum agricole. Nos rhums seront soit embouteillés sous forme de rhum blanc, soit mis en fût pour vieillissement. A Marie-Galante, le rhum blanc se consomme à 59% vol. Les rhums Bielle se distinguent par leur originalité et leur complexité aromatique qui leur vaut de nombreuses médailles. Les rhums Bielle sont une invitation au voyage.

Avec 10 années de vieillissement, ce rhum vieux agricole est le reflet du savoir faire de la distillerie Bielle. Sa belle robe jaune d’or vous invite à sa découverte. Un nez sur les fruits secs complété par une harmonie de vieux bois. La bouche est puissante au début puis s’ouvre sur des notes d’épices mélangées au miel. La longueur au palais explose sur des arômes confits.

Douceur et rondeur sont les maîtres mots de ce rhum vieilli 10 ans dans les chais de la distillerie Bielle à Marie-Galante. L'excellence de ce rhum vieux agricole millésime 2011, vous surprendra par l'harmonie et la richesse de ses arômes de fruits exotiques.

Couleur : Or reflets cuivrés.

Nez : Du bois noble, du menthol mais aussi de la pâte d’amande ainsi que de la colle fraîche.

Bouche : Marc de raisin, marmelade d’orange et du bois humide viennent caresser vos papilles. Des petites touches de bâton de réglisse et de fruits secs font leur apparition en milieu de bouche.

Finale : Une belle longueur sur l’orangette et une subtile amertume.

Commentaire : A obtenu la médaille d’Or au concours Agricole de Paris en 2022.