Domaine Le Cellier Caviste toulousain depuis 1984

Waterford Cuvée Argot 47%

61,50

Volume : 70 cl (sans étui)
Degré : 47% vol.
Pays : Irlande

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Waterford Cuvée Argot 47%

Très attendu, Waterford Argot s'inscrit à la fois dans la continuité mais aussi en rupture avec les sorties respectives de la distillerie depuis le Printemps 2020.

Continuité tout d'abord, car ce produit respecte les principes clés et révolutionnaires du concept Waterford, tels que définis par l'iconoclaste Mark Reynier : choix de l'orge avant tout, méthodes de production d'élite, traçabilité totale, transparence absolue avec le « Teireoir ». Code à l'arrière de la bouteille…

Mais Argot est aussi un rebelle, un enfant terrible, qui une fois encore montre toute la créativité de Waterford et la capacité de ses équipes à toujours se réinventer. Le nom français Argot, n'a pas été choisi par hasard, car il fait référence à une langue souterraine réservée jadis aux bohémiens et aux renégats, aux seuls initiés.

Inspiré par les plus grands châteaux de Bordeaux, Argot est le « second vin » de Waterford, petit frère du « grand vin » The Cuvée. Accessible avec ces 47%, il conserve toute la complexité aromatique typique des single malts Waterford, avec en plus un soupçon de tourbe pour apporter une flamme supplémentaire.

Waterford Argot est une cuvée présentée sans étui et réunissant plusieurs origines de fermes, vibrante, enthousiaste, marquée par l'assemblage de 4 types de fûts de haut niveau.

Donnant la part belle aux notes de fruits gourmands et aux parfums d'épices, il offre aussi le caractère malté typique des whiskies de la distillerie.

D'ores et déjà une référence, pour les premiers fans de la marque comme pour les curieux !

Parfumé et épicé. Pomme compotée, paprika, amande.

Dégustation

Nez : Complexe et parfumé. Amande, écorce d’orange, pomme compotée, croûte de pain, feuillage vert, baies mélangées, fenouil, chocolat blanc, toffee de pomme rouge

Apparence : Miel clair avec des huiles qui serpentent dans le verre.

Bouche : Epicée et riche. Poivre blanc, paprika, granola, pamplemousse, barbecue fumé, milkshake à la banane, peau de pomme verte, clou de girofle, tomates sur vigne.

Finale : Longue et gourmande. Epices séchées avec une pointe de sucre et une douce chaleur enveloppante.

Poids 1.7 kg

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